居酒屋のアルバイトでホール技術を学ぼう!

居酒屋のアルバイトでお酒とつまみの名称を覚える

居酒屋でアルバイトをする理由は、アルバイト代がメインかもしれませんが、居酒屋の雰囲気が好きという理由や活気がある場所で働きたいという理由もあるかもしれません。しかしそれだけではなく、居酒屋でのアルバイトはホールでの技術が得られる貴重な体験をすることもできます。ホールで必要となる知識にはお酒の種類やおつまみメニューの名称がありますが、これらを覚えることも一般常識が得られることに繋がるでしょう。特に、お酒に関する知識は、様々な場面で話題として使えるため役に立つでしょう。

居酒屋のアルバイトでジョッキや皿の持ち方を覚える

居酒屋アルバイトで得られるテクニックとしては、ジョッキやグラス、さらには料理の皿の持ち方を学ぶことができるでしょう。ジョッキやグラスは、素人が持つと片手に一つずつで一回に2杯しか届けることができないのが普通です。しかし居酒屋のホールを経験すれば、ジョッキであれば片手で5杯、グラスも4杯程度は持つことができるようになるかもしれません。お皿も一度に何枚も運べることができるようになるはずです。居酒屋バイトで自然に配膳技術を身に着けることができるでしょう。

居酒屋のアルバイトで効率的なオーダー処理を学ぶ

居酒屋のホールアルバイトで最初に苦労することが、お客さんのオーダーを確実に聞き取り、カウンターや厨房にオーダーを通すことかもしれません。混んでいない時間帯はまったく問題なくても、休日前夜のピーク時の混雑中は頭が混乱したり、ホールが騒がしくてお客さんの声が聞き取りにくかったりしますのでオーダーを聞き取るのも一苦労でしょう。そういった時でも冷静に対処できるようになると、臨機応変に対応する能力がついてくるはずです。居酒屋バイトによってビジネスにも使える能力が身に着けられるかもしれません。

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